Aprenda como fazer um delicioso Pudim de Leite Condensado

Aprenda como fazer um delicioso pudim de leite condensado em minutos

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas ( da lata) de leite integral
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Para calda: 1 xícara (chá) de açúcar + ½ xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:

1- Em uma panela com fundo largo coloque o açúcar, quando ele derreter totalmente e virar cor de caramelo acrescente a água fervente, misture bem até que todos os pedacinhos estejam bem dissolvidos e deixe reduzir um pouco nesta etapa não misture mais. Em seguida, despeja na sua forma com furo central.

2- No liquidificador bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha, até que estejam incorporados.

3- Despeja a mistura do liquidificador na forma já com a calda.

4- Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 180° por aproximadamente 1h e 30min, ou até que esteja firme.

5- Espere esfriar um pouco e leve a geladeira por 5 horas.

6- Desenforme o pudim gelado e sirva a seguir.

Assista ao vídeo abaixo para aprender dicas e truques especiais de como preparar o seu pudim de leite condensado