Receita Cake Pop - Bolo de Palito

O que são Cake Pops?

Cake pops são a nova moda depois dos cup cakes tradicionais.

Os cup cakes costumavam ser bolinhos fofinhos, colocados em copinhos e depois sendo enfeitados com alguns confeitos!

Há também cupcakes mais decorados e elaborados, com figuras de abelinhas, princesas, perolados e muito mais.

Você pode conferir o curso completo de cupcakes clicando aqui

A ideia dos cake pops é a mesma, porém, como o próprio nome já diz, eles são docinhos em formato de pirulitos e que também podem ser confeitados e enfeitados de pois de prontos!

Os cake pops são um pouco mais fáceis de fazer do que os cup cakes tradicionais, porque este último precisa estar menos consistente do que a receita de um brigadeiro normal, por exmeplo, sendo um pouco mais detalhista.

Os cake pops são bem mais práticos e costumam ser a alegria da criançada durantes as festas, já que lembram pirulitos misturados com chocolate.

Ao invés de degustar um pirulito de morango, com aquele gosto de bala, que tal agora experimentar um docinho bem gostoso e que pode ser divertido da mesma maneira!

Receita de Cake Pop

INGREDIENTES

• 1 bolo esfarelado do sabor que preferir tipo dona benta
• 1 lata de leite condensado
• chocolate ao leite ou branco para banhar
• palitos de pirulito
• granulado para confeitar (ou o confeito de sua preferência)

MODO DE PREPARO

1. Junte o leite condensado ao bolo esfarelado aos poucos (em fios) até dar liga
    
2. Trabalhe a massa até ela obtenha uma consistência firme e desgrude das mãos
    
3. Faça bolinhas com a massa no tamanho de brigadeiros médios
    
4. Derreta o chocolate
    
5. Molhe a pontinha do palito de pirulito
    
6. Espete a bolinha do cake pop até a metade, não afunde demais se não pode atingir a outra extremidade
    
7. Leve ao congelador até que o chocolate tenha endurecido por completo (fazendo isso o palito não escorrega da massa, e facilita muito na hora de banhar)
    
8. Depois que secar por completo, banhe o cake pop no chocolate e enfeite com o granulado